Wagub Kepri Tinjau Dapur MBG Batu IX: Pastikan Tak Ada Satu Lalat pun di Dapur
Tanjungpinang (SN) – Wakil Gubernur Kepulauan Riau, Nyanyang Haris Pratamura, melakukan peninjauan langsung ke dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di kawasan Batu IX, Tanjungpinang Timur, Selasa (14/10/2025). Kunjungan ini dilakukan untuk memastikan seluruh proses penyelenggaraan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kepri berjalan sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
Didampingi Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kepri, Rika Azmi, serta Kepala Dinas Kesehatan Kepri, Muhammad Bisri, Wagub menyusuri seluruh area dapur mulai dari ruang penyimpanan bahan makanan hingga dapur produksi.
“Kami ingin memastikan setiap tahapan, mulai dari bahan baku, proses penyimpanan, dapur masak, hingga pencucian, berjalan sesuai standar higienis,” ujar Nyanyang.
Dengan mengenakan pelindung kepala dan masker, Wagub Nyanyang memeriksa satu per satu area penting dalam fasilitas pengolahan makanan bergizi ini. Dapur yang memiliki lima tungku besar ini setiap harinya memproduksi sekitar 2.800 porsi makanan sehat untuk anak-anak sekolah di Tanjungpinang.
“Saya lihat langsung, semuanya bersih dan terorganisir. Proses pengolahan makanan juga sesuai dengan standar yang ditetapkan oleh para ahli gizi,” jelas Nyanyang dengan nada puas.
Di hadapan 41 tenaga kerja yang bertugas di SPPG Batu IX, Nyanyang menekankan pentingnya menjaga kualitas dan kebersihan dalam setiap aspek produksi makanan.
“Jangan sampai ada satu lalat pun di dapur ini. Semua harus steril dan memenuhi standar gizi seimbang. Kita sedang menyiapkan makanan untuk masa depan anak-anak Kepri,” tegasnya.
Wagub juga menyampaikan apresiasinya kepada seluruh tim yang terlibat, mulai dari kepala dapur hingga ahli gizi, atas dedikasi mereka dalam menyukseskan program MBG yang menjadi salah satu program prioritas Pemprov Kepri.
“Terima kasih atas kerja keras tim SPPG Batu IX. Kontribusi kalian luar biasa dalam memastikan anak-anak kita mendapatkan asupan gizi yang layak setiap harinya,” katanya.
Fasilitas SPPG Batu IX sendiri terletak di Jalan Karya Panglima Dompak, Tanjungpinang bersebelahan dengan Ranoom Café. Dengan luas sekitar 150 meter persegi, tempat ini menjadi dapur pusat yang memasok makanan bergizi ke berbagai sekolah.
Sebelum meninjau dapur SPPG, Wagub Nyanyang juga menyempatkan diri berkunjung ke SDIT Tunas Ilmu Tanjungpinang. Di sana, ia melihat langsung bagaimana makanan bergizi yang sudah diproduksi didistribusikan dan dinikmati para siswa.
“Kami ingin memastikan bahwa makanan yang sampai ke tangan anak-anak sesuai kebutuhan gizinya. Tidak hanya enak, tapi juga lengkap karbohidrat, protein hewani, nabati, dan sayur,” ungkapnya.
Harapan untuk Masa Depan Anak Kepri
Melalui program MBG ini, Pemprov Kepri berharap seluruh siswa bisa mendapatkan asupan gizi yang baik setiap hari. Menurut Wagub, hal ini penting untuk mencetak generasi Kepri yang sehat, cerdas, dan tangguh.
“Gizi seimbang adalah pondasi bagi generasi unggul. Program ini bukan hanya soal makanan, tapi soal masa depan,” tutup Nyanyang. (SN)
Editor : M Nazarullah
