Ramadan (SN) – Puasa tidak hanya menjadi ibadah yang menenangkan hati, tetapi juga terbukti membawa banyak manfaat kesehatan. Dari menurunkan berat badan, mengendalikan gula darah, hingga menurunkan kolesterol jahat, puasa memiliki segudang keunggulan. Namun, semua manfaat ini baru bisa dirasakan jika cara berbuka puasa dilakukan dengan tepat.
1. Mulai dengan Segelas Air Putih
Ahli gizi menekankan bahwa langkah pertama berbuka puasa adalah dengan minum segelas air putih. Minuman tanpa kalori ini membantu mengembalikan cairan tubuh yang hilang selama berpuasa. Air putih hangat atau dingin sama-sama efektif. Setelah itu, takjil seperti susu rendah lemak, jus buah, atau es buah tanpa gula tambahan bisa dinikmati sebagai pembuka yang menyegarkan.
2. Pilih Takjil dengan Gula Alami
Kurma adalah takjil yang paling direkomendasikan. Buah ini kaya akan gula alami, serat, dan mineral penting seperti kalsium, kalium, zat besi, dan zinc. Mengonsumsi 3 buah kurma setelah segelas air putih bisa menormalkan kadar gula darah sekaligus mengembalikan energi tubuh.
3. Batasi Gorengan
Meski menggoda, gorengan sebaiknya dibatasi saat berbuka. Satu potong bakwan mengandung 137 kalori, sedangkan satu potong tahu isi 134 kalori. Konsumsi berlebihan bisa menaikkan berat badan dan meningkatkan risiko kolesterol tinggi. Jika ingin, cukup satu potong gorengan dan padukan dengan makanan sehat lain.
4. Kurangi Makanan dan Minuman Manis Tambahan
Kolak, es campur, atau minuman manis memang nikmat, tetapi gula tambahan yang berlebihan justru bisa memicu rasa haus berlebih, kelebihan kalori, dan risiko kecanduan gula. Berbuka dengan gula alami seperti kurma jauh lebih sehat.
5. Pilih Makanan Bergizi Seimbang
Menu utama berbuka puasa sebaiknya mencakup karbohidrat kompleks, protein, vitamin, dan mineral. Pilihan sehat meliputi nasi merah, roti gandum, kentang, daging tanpa lemak, ikan atau telur yang dikukus atau dipanggang, serta satu porsi sayuran untuk asupan serat. Hindari makanan tinggi gula, garam, dan lemak.
6. Hindari Porsi Besar
Jangan tergoda mencoba semua menu sekaligus. Makan sedikit demi sedikit, berhenti sebelum kenyang, dan nikmati setiap suapan. Cara ini membantu pencernaan dan membuat tubuh lebih nyaman setelah berpuasa.
7. Nikmati Makan dengan Perlahan
Makan terburu-buru bisa menyebabkan gangguan lambung seperti heartburn. Nikmati makanan secara perlahan untuk mencegah masalah pencernaan dan membuat proses berbuka lebih mindful.
Pastikan Asupan Cairan Tercukupi
Selama Ramadan, tubuh membutuhkan cukup cairan. Dianjurkan minum sekitar 8 gelas sehari, mulai dari sebelum sahur, saat berbuka, hingga sebelum tidur.
Perhatikan Kondisi Kesehatan
Bagi yang memiliki kondisi medis seperti diabetes atau hipertensi, konsultasi dengan dokter sangat disarankan agar cara berbuka tetap aman dan sehat.
Dengan menerapkan cara berbuka puasa yang benar dan sehat, manfaat puasa untuk tubuh dapat maksimal. Ditambah dengan pola makan sahur seimbang dan olahraga ringan, tubuh tetap bugar sepanjang Ramadan. (***)
Sumber : alodokter
Penulis
